新聞動态
《2022中國餐飲産業生态白皮書(shū)》即将發布，大(dà)數據解讀産業新趨勢
發布時(shí)間：
2022-01-11
作者：
來(lái)源：
8月(yuè)11日，由央廣網、紅餐産業研究院和(hé)上海博華聯合舉辦的(de)“餐飲産業發展趨勢探討(tǎo)沙龍暨《2022中國餐飲産業生态白皮書(shū)》發布”活動将在央廣網、紅餐網視頻(pín)号、HOTELEX視頻(pín)号同步直播。本次活動，旨在通(tōng)過《2022中國餐飲産業生态白皮書(shū)》發布、餐飲産業發展趨勢探討(tǎo)沙龍、“第二屆中國餐飲産業紅牛獎”榜單公布等形式，分(fēn)享餐飲産業現狀，探討(tǎo)産業發展趨勢，助力産業發展與變革。
《2022中國餐飲産業生态白皮書(shū)》即将發布，解讀産業發展新趨勢
本次活動中發布的(de)《2022中國餐飲産業生态白皮書(shū)》，由紅餐産業研究院出品，将主要聚焦餐飲産業發展的(de)三大(dà)趨勢進行分(fēn)享。
趨勢一：餐飲産業生态化(huà)日趨明(míng)顯。近年來(lái)，大(dà)量餐飲上下(xià)遊企業，正在朝多(duō)元化(huà)方向發展，尤其是頭部品牌對(duì)産業鏈上下(xià)遊的(de)探索，加速了(le)餐飲生态化(huà)趨勢。
趨勢二：數字化(huà)進一步推動餐飲産業發展。目前，ERP、CRM、SaaS等相關服務軟件正在幫助餐企實現全流程數字化(huà)經營，尤其是餐飲SaaS服務操作簡單、覆蓋面廣泛，既能涵蓋預訂、點餐、支付、外賣等前端服務，也(yě)能兼顧供應鏈、數據中台及其他(tā)後端服務，備受餐企青睐。
趨勢三：餐飲産業迎來(lái)資本潮。據紅餐大(dà)數據顯示，僅2021年，關于餐飲融資事件就超過350起，近半數集中在供應鏈、服務商、調味品、物(wù)流配送和(hé)植物(wù)基等熱(rè)點領域。
整體來(lái)看，随著(zhe)餐飲業回暖以及市場(chǎng)連鎖化(huà)提升等諸多(duō)因素，餐飲産業正在回歸發展“快(kuài)車道”，但2022年餐飲産業依舊(jiù)充滿挑戰，如何在平穩中求得(de)發展和(hé)突破，仍然是餐飲上下(xià)遊企業需要面對(duì)的(de)重點問題。
紅餐産業研究院成立于2021年3月(yuè)，是紅餐網旗下(xià)的(de)綜合性調研服務機構，也(yě)是國内首個(gè)專注餐飲産業發展的(de)研究機構，以餐飲産業大(dà)數據爲抓手，通(tōng)過大(dà)數據洞察并研判産業發展趨勢，爲産業發展保駕護航。近期，由紅餐網撰寫的(de)《中國餐飲發展報告2022》也(yě)即将正式出版，敬請期待。
相關文件
相關新聞
2023-09-22
2022-01-07
2022-01-09
2022-01-10
了(le)解更多(duō)漁香島！
填寫您的(de)稱呼我聯系方式，我們會第一時(shí)間聯系您！
